筑牢加工根基 规范流程提效 ——獐子岛永祥分公司圆满完成一龄贝加工前全员筹备培训工作

为保障一龄贝加工季安全、规范、高效投产，獐子岛永祥分公司提前统筹、系统部署，顺利完成异地员工招聘、健康证办理、岗前集中培训及实操模拟演练等各项前期筹备工作，为加工季生产筑牢人员保障与流程根基。

针对加工季用工缺口，永祥分公司提前谋划、多点发力，通过对接异地劳务机构、网络招聘平台及内部推荐等多元渠道，专项开展招工工作。重点筛选适配水产加工岗位、吃苦耐劳、遵规守纪的务工人员，并在招聘过程中详细宣讲岗位职责、计件薪资、食宿福利及厂区管理制度，成功吸引150余名熟练务工人员入职，有效充实一线生产队伍，保障加工产能需求。

永祥分公司严格遵循食品安全生产规范，将持证上岗作为员工入职硬性标准。统一组织全体异地员工前往定点医院开展健康体检，完成传染病筛查、常规体检等专项检查，全方位排查从业禁忌隐患。安排专人全程跟进体检对接，协助员工高效完成体检，确保所有新进员工持证上岗，并同步建立员工健康档案，从源头上筑牢食品安全第一道防线。

为帮助新员工快速适配岗位、提升综合素养，公司开展一龄贝加工专项岗前集中培训。培训采用“理论讲解+案例剖析+互动答疑”模式，内容紧密贴合生产实际。安全负责人重点讲解车间安全生产规范、卫生标准、设备操作及应急处置要点，结合典型事故案例强化员工安全红线意识；质检人员细化一龄贝加工质量标准、原料处理及卫生操作规范，明确岗位质量责任；人力部门解读公司规章制度、考勤管理、计件薪资核算、宿舍管理及福利待遇，助力新员工快速融入企业。全程紧扣实效，以学促知、以知促行，为实操工作奠定坚实理论基础。

聚焦生产核心环节，公司组织开展工装规范穿戴、电子秤计件称量、塑料筐分区使用等专项模拟演练。演练现场，质检员全程示范指导，细致讲解工装标准穿戴方式，演示电子秤刷卡计量、数据备案、后台统计全流程，着重强调称量精准度对薪资核算、生产统计的重要意义。同时，明确不同颜色塑料筐的分区用途、堆放标准及清洁消毒规范，杜绝混放、错放问题，保障车间现场整洁有序。

参训员工分组实操、逐项落实操作流程，熟练完成称量统计、筐具使用、消毒等标准化作业。针对员工操作不规范、流程不熟练等问题，质检员现场纠错、反复示范，有效提升员工岗位操作熟练度和协同作业能力。

此次系列筹备工作落地见效，进一步配齐了生产人力、规范了作业流程、压实了安全质量责任。下一步，永祥分公司将持续强化员工技能提升与日常管理，以标准化、规范化作业全力保障一龄贝加工季稳产、优质、高效运行，助推企业生产经营高质量发展。