法国企业称海水处理系统可降低95%病毒含量，为牡蛎养殖和净化环节提供了新方法。
编译/ 壹渔业
长期以来，诺如病毒一直是全球贝类养殖行业最棘手的问题之一。
近日，法国水处理企业Coldep公布最新实验结果，其VAL AQUA海水处理系统可在120分钟内将海水中的诺如病毒含量降低95%。
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为何诺如病毒让贝类行业头疼？
诺如病毒之所以让贝类行业头疼，是因为这是全球急性胃肠炎最主要的病原之一，而贝类尤其容易受到影响。
由于牡蛎等贝类属于滤食性生物，会不断过滤周围海水中的微小颗粒，因此也会把环境中的病毒颗粒一起吸收到体内。一旦养殖海域受到污染，就容易出现大范围产品风险。
目前，全球多个主要贝类产区都面临类似问题，包括爱尔兰、西班牙、智利、澳大利亚等地。
每到冬季，不少牡蛎产区普遍遭遇污染高发期，随后被迫关闭采收区，养殖企业不仅面临停产风险，还要承担产品召回和市场损失。
但过去一直缺少被验证有效的技术手段。而现在，这个长期缺乏有效技术方案的领域，开始出现新的突破。
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跨季节实验验证处理效果
此次项目由6家科研和机构合作伙伴共同参与，这是首次有实验数据证明，真空气浮工艺能够直接从海水中提取诺如病毒。
数据显示，在120分钟处理后，海水中的病毒浓度从3,700万基因组拷贝/升下降至800万基因组拷贝/升。与此同时，系统收集器中的病毒浓度则提升21倍，从1,200万GU/L增加至2.54亿GU/L。
这意味着，病毒并不是被简单稀释，而是被系统实际分离并集中提取出来。这证明了微气泡提取机制确实能够对海水中的诺如病毒产生作用。
此次实验还分别在两个季节条件下进行，包括2025年春季以及2026年冬季。其中，冬季实验中的病毒载量比春季高出15倍，更接近行业实际面临的高污染环境。
但在高病毒条件下，系统依然取得了相似结果。所有实验样本均由两家独立实验室进行检测，双方结果一致。
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技术核心是把病毒从水里去除
Coldep此次验证的核心，是其VAL工艺（Vacuum Airlift Flotation，真空气提气浮）。
该技术本质上是一种真空气浮系统，通过微气泡吸附并带走海水中的超微小颗粒。
而诺如病毒颗粒尺寸仅约30纳米，这也是此前行业一直认为难以通过传统气浮方式处理的原因。
该公司表示，这是首次有实验数据证明，气浮技术能够在海水中分离出如此小的病毒颗粒。
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未来的应用方向
从应用方向来看，Coldep认为该系统未来主要有两个场景。
一个是安装在污水处理厂出水端，在污水排入近海之前先去除病毒，降低贝类养殖区受到污染的风险。
另一个则是应用于牡蛎暂养池和净化池，对水体进行持续处理，减少病毒再次进入贝类体内，从而帮助自然净化过程进行。
该公司表示，VAL AQUA并不是直接作用于牡蛎本身，而是通过持续净化海水来降低再污染风险。
据了解，系统自2018年起便已进入贝类养殖领域，目前全球已有超过100个水产相关场景使用，包括RAS循环水养殖系统、贝类养殖场以及公共水族馆。
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