机器人前瞻（公众号：robot_pro）
作者｜葛文婷
编辑｜漠影
机器人前瞻4月13日报道，今天，专注于全球AI数字厨房解决方案的 BOTINKIT不停科技 宣布连续完成B+与B++两轮融资，总融资金额 近5000万美元（约合人民币3.42亿元） 。
据悉，本轮融资由长线资本领投，创世伙伴创投等数位老股东持续加注。
此前，不停科技已完成多轮融资：2022年2月， 完 成数千万元人民币天使轮融资；2022年11月，完成近千万美元Pre-A轮融资，投资方包括德豁资本等；2023年7月，完成数千万美元A轮融资，投资方包括李泽湘、高秉强、甘洁三位教授的旗下基金以及光远资本等；2025年1月，完成超千万美元A++轮融资，投资方包括创世伙伴创投等。
不停科技2021年1月在深圳成立，它 致力于打造一个基于机器人的数字食品生态系统 ，并通过这个系统帮助全球连锁餐厅解决食品质量不统一、厨房人力成本高、出餐效率低等痛点。
据官网介绍，不停科技的解决方案可帮助客户降低 40% 后厨人力成本，将培训周期缩短 6周 ，并使门店翻台率 提升2倍 。
该公司旗下产品 Restaurant‑LM 能让门店人员有效工作时长提升 18% ，员工空闲时间减少 32% ，单人产出提升至原来的 1.4 倍 。
- AI战略参谋： 可实时复盘经营数据，给出发展建议，帮门店管好生意、做好决策。
- AI金牌店长： 可全程指导服务、智能调度出餐、自动预警风险。
- AI超能小工： 可一人多岗、智能排班。
- AI大厨（Cooking Robots系列） ：可让零基础员工秒变厨师，不间断稳定出餐。
- AI采购专家： 可精准预测用量，把食材损耗压到最低。
此外，不停科技的 OMNI机器人 不仅会爆炒，连煨汤也不在话下。从扬州炒饭到西班牙海鲜烩饭，它能轻松拿捏 一万 多道菜品，其云端菜谱更是包揽了 30多种菜系 。
OMNI机器人只需要 1 m² 的空间就能一次性烹饪出 10公斤 的菜品 。
其 厨房调度系统KMES 能为餐厅 减少20分钟 的等餐时长和 30分钟 的 出餐时间，将翻台率提高2倍。
不停科技的核心团队成员来自美国乔治亚理工、美国伦斯勒理工、香港科大、清华大学、华中科大等国内外高校，以及美团、Intel、IBM等科技企业。
该公司创始人兼CEO是一位90后女生 陈锐 ，她毕业于香港理工大学会计与金融学专业，拥有特许金融分析师（CFA）证书及香港科技大学MBA学位，拥有近10年连续创业经验，曾创办过知名火锅品牌 “拾下卜卜贝”。
▲不停科技的创始人兼CEO 陈锐